Tartines grillées au camembert sur son lit de pommes

Tartines grillées au camembert sur son lit de pommes
4 personnes
2 pommes
2 échalottes
1 cuill. à soupe d'huile d'olive
1 camembert
4 belles tranches de pain de campagne
Poivre du moulin
Préchauffez votre four à 200°C (Th. 6-7).
Pelez les pommes, coupez-les en dés.
Pelez et émincez les échalotes
.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Ajoutez les pommes et les échalotes et laissez cuire 15 min à feu moyen en remuant régulièrement.
Coupez le camembert en huit parts.
Recouvrez les tranches de pain avec les pommes et les échalotes cuites et disposez sur chacune deux parts de camembert.
Posez les tartines sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfournez pour 10 min.
Ajouter un tour de moulin à poivre à la sortie du four
Dégustez avec une salade selon goult bien vinaigrée.

délicieux