Flan à l'orange

Flan à l'orange
Simple, délicieux et plein de vitamines
5 personnes
4 oranges juteuses
1 juteux
4 cuillères à soupe de sucre
3 oeufs
1 petite boîte de lait concentré non sucré
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Pressez le jus des fruits, mélangez avec le sucre et le lait
Portez doucement à ébullition pendant 5 mn.
Battez les oeufs entiers avec la fécule, et hors du feu incorporez-les au jus de fruits.
Caramélisez un moule et versez-y la préparation.
Cuisez au bain-marie 40 mn (150°C).