Escalope de dinde au comté

ESCALOPES DE DINDE AU COMTÉ
Ingrédients :
* 4 escalopes de dinde
* 1 gousse d'ail
* 2 échalotes
* 20g de beurre
* sel, poivre, persil
* 75g de lardons
* 70g de comté
* 20cl de crème liquide
Préparation :
1/ Mettre l'ail, les échalotes et le persil dans le bol de mixeur. Mixer.
2/ Faire fondre le beurre à la poêle et y faire revenir les escalopes de dindes coupées en morceaux. Réserver.
3/ Dans la même poêle, mettre les lardons et le mélange persil/ail/échalote. Laisser dorer quelques minutes.
4/ Remettre la viande dans la poêle et ajouter la crème liquide et le comté.
5/ Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Bon appétit !!!

délicieux
MERCI